Gårdagens middag

I födelsedagspresent fick jag ett presentkort på en kasse Helggourmet hos Hemmagastronomi. Just den här gången var det älgentrecote med spännande tillbehör. Barnen fick äta före oss. De hade valt hemlagad biff med bambuskott och champinjoner.

Maten var god och inte alltför komplicerad att laga. Det var spännande att långsamt tillaga köttet för att få det mört och gott. Det var också spännande att smaka saskatoon sky. Jag hade inte ens hört talas om sådana bär förut. Man lär så länge man lever! Det enda trista med maten var att den var ganska brun när vi lade upp den på tallrikarna.